RESUMO Foi avaliado o efeito da suplementação energética com milho em grão moído no desempenho e comportamento de caprinos da raça Anglonubiana em sistema silvipastoril formado por leucena e gramíneas tropicais. O experimento foi realizado em área formada com Leucena (Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit.) consorciada com estrato herbáceo com predominância de gramíneas tropicais (capim-Tifton 85, capim-andropógon e capim-colonião). Adotou-se o delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e cinco repetições. Foram utilizados caprinos em crescimento, sendo o grupo controle alimentado apenas com pastagem e os demais grupos suplementados com milho moído a 0,5; 0,9 e 1,3% do peso vivo. A suplementação reduziu o tempo de pastejo das gramíneas e aumentou os tempos de ruminação e ócio, embora os caprinos tenham despendido aproximadamente 85% do tempo pastejando gramíneas, indicando preferência por esta forragem. A suplementação energética aumentou o ganho de peso por animal e por unidade de área. Em sistema silvipastoril formado por leucena e gramíneas tropicais os caprinos preferem as gramíneas, no entanto, o pastejo da leguminosa proporciona consumo de proteína que justifica aporte energético suplementar. A suplementação de caprinos em sistema silvipastoril formado por gramíneas tropicais e leucena com milho como fonte energética na proporção de até 1,3% do peso vivo influencia o comportamento ingestivo, com efeito favorável sobre o desempenho dos animais.

ABSTRACT The effect was evaluated of energy supplementation with ground maize grain on the performance and behaviour of Anglo-Nubian goats under a silvopastoral system of leucena and tropical grasses. The experiment was carried out in an area of Leucaena (Leucaena leucocephala (Lam.) De Wit.) intercropped with a herbaceous layer having a predominance of tropical grasses (Tifton 85, Andropogon and Guinea). A completely randomised design with four treatments and five replications was adopted. Growing goats were used; the control group being fed only on pasture, and the other groups supplemented with ground maize at 0.5, 0.9 and 1.3% of live weight. Supplementation reduced grazing time and increased rumination and idle time; although the goats spent approximately 85% of the time grazing on grasses, indicating a preference for this forage. Energy supplementation increased the weight gain per animal per unit area. Under a silvopastoral system of leucaena and tropical grasses, goats prefer the grasses, however, grazing on the legume results in a protein intake that justifies additional energy input. The supplementation of goats under a silvopastoral system of tropical grasses and leucaena, with maize as an energy source at a rate of up to 1.3% of live weight, influences feeding behaviour, having a favourable effect on animal performance.

Avaliou-se a massa de forragem e estrutura do pasto, comportamento ingestivo e de pastejo e o consumo de forragem por caprinos em pasto de capim-tanzânia aos 22 e 37 dias de rebrotação. Foi adotado o delineamento experimental inteiramente casualizado com oito repetições para a avaliação do pasto e da profundidade do bocado, e com seis repetições para a avaliação do consumo e do comportamento ingestivo e de pastejo. As alturas do dossel variaram de 64,1 a 92,7 cm. Maior massa de forragem foi verificada aos 37 dias e a maior relação folha/colmo aos 22 dias de rebrotação. A profundidade de bocado não diferiu nas idades avaliadas. A taxa de bocado aos 22 dias (23,07 bocados minuto-1) foi maior que aos 37 dias (19,06 bocados minuto-1). Os animais despenderam maior parte do tempo em pastejo, aos 22 dias (5,58h) do que aos 37 dias (4,51h). O consumo médio de forragem foi 2,75% do peso vivo e não diferiu entre dias de rebrotação.

The forage mass, sward structure, the ingestive and grazing behavior and forage intake by goats grazing on Tanzania-grass at 22 and 37 days of regrowth were evaluated. A completely randomized experimental design was used, with eight replications for evaluating the pasture and bite depth, and six replications for evaluating intake, feeding and grazing behavior. The forage canopy height ranged from 64.1 to 92.7 cm. Higher forage mass was observed at 37 days, and the best leaf/stem ratio, at 22 regrowth days. The bite depth did not differ between regrowth ages. The biting rate for the 22 regrowth days (23.07 bites min.-1) was higher than at 37 days (19.06 bites min.-1). The grazing time was longer at the regrowth age of 22 days (5.58h) than at 37 days (4.51h). The average feed intake was 2.75% of the body weight and was not different between regrowth ages.

Avaliou-se a produção e qualidade do leite de cabras em pasto cultivado de Panicum maximum Jacq cv. Tanzânia sob níveis de suplementação com concentrado. Foram utilizadas oito cabras da raça Anglonubiana, com idade entre dois e quatro anos, peso médiode 43,6 kg, entre a 2ª e 4ª ordem de lactação, distribuídas em duplo quadrado latino balanceado 4 x 4. Os níveis de suplementação avaliados foram: 0,0; 0,5; 1,0 e 1,5% do peso vivo. O concentrado, foi composto por grão de milho e farelo de soja. O consumo de matéria seca e de nutrienteseas produçõesdiárias de leite, de leite corrigido a 4% de gordura, gordura, proteína, lactose e sólidos totais aumentaramcom a suplementação, enquanto que os teores de gordura e sólidos totais reduziram. A suplementação com concentrado em até 1,5% do peso vivo em pasto cultivado de capim-tanzânia promove aumento no consumo de matéria seca e de nutrientes da dieta, do que resulta o aumento linear na produção de leite e de seus constituintes.

It was evaluated the production and quality of milk produced by goats grazing Panicum maximum Jacq cv. Tanzania (Guineagrass) and receiving four levels of concentrate supplementation. Eight Anglo Nubian goats, aged between two and four years, 43.6 kg in average body weight and between the 2nd and 4th lactation were distributed into two 4 x 4 balanced Latin square design. The supplementation levels were: 0.0, 0.5, 1.0 and 1.5% of body weight. The concentrate was composed of corn and soybean meal. The intake of dry matter and nutrients, and the daily production of milk, 4% fat-corrected milk, fat, protein, lactose and total solids had increased (p < 0.05) with supplementation, whereas fat and total solids percentage were reduced (p < 0.05). The concentrate supplementation up to 1.5% of live weight in Tanzania-grass pasture raises the intake of dry matter and nutrients, resulting in a linear increase in milk production and of its components.

Objetivou-se avaliar a composição bromatológica e a razão folha/haste do estilosantes Campo Grande, em cinco idades de rebrota com e sem adubação fosfatada. Adotou-se o delineamento experimental em blocos ao acaso, com quatro repetições, em esquema fatorial 2 x 5 dois níveis de fósforo (com e sem) e cinco idades de corte (30, 35, 40, 45 e 50 dias). O fósforo foi aplicado como superfosfato simples, equivalente a 50 kg ha-1 de P2O5. A razão folha/haste (F/H) e os porcentuais de proteína bruta (PB) decresceram com o aumento da idade de rebrota, com e sem adubação fosfatada. A produtividade de proteína bruta (PPB), com adubação fosfatada, foi linear crescente e sem, foi quadrática, decrescendo entre 45 e 50 dias de rebrota. Os porcentuais de matéria seca (MS) e fibra em detergente neutro (FDN) cresceram com o aumento da idade de rebrota. O porcentual da fibra em detergente ácido (FDA) apresentou comportamento quadrático, com decréscimo nas idades de 45 e 50 dias. A adubação fosfatada não tem efeito sobre a razão F/H, PB, MS, FDN e FDA de estilosantes Campo Grande. As idades de rebrota de 30 a 50 dias com ou sem adubação fosfatada têm efeito mínimo sobre a composição bromatológica do estilosantes Campo Grande.

The aim of this research study was to evaluate the bromatological composition and leaf-to-stem ratio of Campo-Grande stylo, at five regrowth ages, with and without phosphorus. The investigation was carried out in a randomized blocks experimental design, with four replications in a 2 x 5 factorial arrangement - two levels of phosphorus (with or without) and five cutting ages (30, 35, 40, 45 and 50 days). Phosphorus was applied as a single superphosphate, equivalent to 50 kg ha-1 P2O5. The leaf-to-stem ratio (L/S) and the percentage of crude protein (CP) decreased with increasing age of regrowth, with and without phosphorus fertilization. Crude protein yield (CPY) with phosphorus fertilization increased linearly; yield without fertilization was quadratic, decreasing between 45 and 50 days of regrowth. The percentages of dry matter (DM) and neutral detergent fiber (NDF) increased with regrowth age. The percentage of acid detergent fiber (ADF) followed a quadratic trend, decreasing at the ages of 45 and 50 days. Phosphorus fertilization had no effect on L/S, CP, DM, NDF and ADF of Campo-Grande stylo. The age of regrowth of 30 and 50 days have minimal effect on the bromatological composition of Campo-Grande stylo.